Situé sur le site exceptionnel de Glacier 3000 en Suisse, le restaurant Botta est depuis longtemps une destination de référence, offrant un panorama alpin époustouflant et une cuisine suisse authentique. Après des années de planification méticuleuse et de reconstruction suite à un incendie deux ans plus tôt, le restaurant a rouvert ses portes fin 2024 avec un accent particulier sur l’efficacité énergétique et la durabilité, rendu possible par les solutions de pointe d’INTEGRA Metering.

L’incorporation de solutions énergétiques innovantes conçues pour minimiser les pertes de chaleur et maximiser la récupération d’énergie était au cœur de l’effort de reconstruction. L’objectif était de permettre aux installations du Botta de fonctionner de manière durable dans l’un des endroits les plus reculés et les plus difficiles d’accès de Suisse. En collaboration avec Romande Energie Services SA, INTEGRA Metering AG a mis en œuvre des solutions de comptage et de gestion de l’énergie de haute technologie pour permettre au restaurant d’exploiter efficacement son énergie thermique tout en réduisant son empreinte carbone.

En raison des conditions montagneuses complexes et de la nécessité d’assurer une efficacité maximale, il était essentiel de disposer d’un réseau d’énergie thermique robuste capable de surveiller, de contrôler et d’optimiser l’utilisation de l’énergie. Les solutions d’INTEGRA Metering s’inscrivent parfaitement dans cette vision et l’entreprise a introduit des technologies innovantes, notamment le CALEC® ST III Standard et les convertisseurs et passerelles AMBUS® II.

Le CALEC® ST III Standard est une solution capable de calculer avec précision le flux d’énergie thermique, permettant ainsi un suivi en temps réel et des informations détaillées sur l’efficacité énergétique. Ce calculateur permettra au restaurant de maximiser sa récupération de chaleur, de réduire le gaspillage d’énergie et de fonctionner de la manière la plus durable possible en veillant à ce qu’un maximum de chaleur soit capturé et réutilisé.

En complément du CALEC® ST III, les convertisseurs et passerelles AMBUS® II assurent une intégration optimale des différents composants du réseau d’énergie thermique. En garantissant une communication fluide entre les capteurs, les compteurs et le système de gestion central, ces dispositifs créent une infrastructure énergétique entièrement connectée et performante.

Avec son réseau d’énergie thermique désormais pleinement opérationnel, le nouveau restaurant Botta est prêt à offrir une expérience gastronomique inoubliable tout en étant respectueuse de l’environnement. Avec son système de chauffage optimisé, associé à la récupération de l’énergie thermique pour la production d’eau chaude, le restaurant sera non seulement capable de réduire son impact écologique, mais aussi ses coûts d’exploitation. Les capacités de surveillance avancées du réseau lui permettront par ailleurs de réagir en connaissance de cause afin d’ajuster et d’affiner le système, garantissant ainsi que l’énergie est toujours utilisée de manière optimale.

INTEGRA Metering est fier d’avoir contribué à la renaissance de l’emblématique restaurant Botta, en combinant innovation et expertise pour soutenir son avenir durable pour les années à venir.